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Notas de Prensa
En los últimos tiempos, el sector de la hostelería ha hecho un parón en su frenético ritmo de vida para mirarse al espejo. Pequeños y grandes establecimientos se han autoanalizado y han tomado conciencia de la cantidad de residuos que generan, así como de la necesidad de cambiar esta forma de consumo. ¿Qué puede hacer el sector al respecto?