09 Mar La formation du secteur : un enjeu incontournable pour les grandes entreprises
Transmettre aux plus jeunes l’expérience, les succès et les échecs des grandes compagnies est une garantie d’avenir pour l’économie d’un pays. La formation des étudiants et professionnels des différents secteurs est donc fondamentale pour leur permettre de maintenir à jour leur compétences et puiser les connaissances requises auprès des entreprises qui se sont consolidées sur le marché.
L’hôtellerie ne saurait passer outre la formation, un aspect sur lequel Resuinsa a misé au cours de ces dernières années, pour proposer son savoir-faire et ses 40 ans d’expérience nationale et internationale. « Une entreprise engagée envers la société et soucieuse de la professionnalisation de son secteur se doit de partager ses connaissances. Grâce à notre participation en tant qu’entrepreneurs et dirigeants forts d’une longue expérience sur le marché, nous contribuons à la diffusion d’exemples de réussite comme la nôtre parmi les travailleurs et futurs travailleurs du secteur », explique le directeur général de Resuinsa, Félix Martí.
Les jeunes, qui seront un jour à la tête d’une compagnie, sont le principal public auquel s’adresse cette formation. « Notre objectif est de pouvoir connaître de première main leurs doutes et leurs suggestions, pour les aider, leur transmettre la formation que nous considérons importante, et qui leur sera utile. » Ils ont ainsi la possibilité de débattre et de poser des questions à un expert en la matière », explique M. Martí, qui est intervenu deux fois dans le cours de formation « El ABC de la internacionalización » (Le b.a.-ba de l’internationalisation) organisé par l’École de commerce EDEM de Valence.
Au cours de ces conférences, les étudiants ont reçu les connaissances sur les marchés internationaux les plus représentatifs et les outils de gestion intégrale de développement de l’activité extérieure, puisque Resuinsa fait partie des cinq principales entreprise mondiales du secteur de l’hospitality.
En ce sens, M. Martí signale que la stratégie et la professionnalisation « sont les bases de l’internationalisation, et c’est ce que j’essaye d’enseigner. On ne peut pas comprendre l’avenir de Resuinsa et des grandes compagnies en dehors d’un contexte international. C’est pourquoi l’un des principes que j’aborde avec eux est que la connaissance de la réalité mondiale passe par la définition d’une stratégie adéquate fondée sur quatre piliers : principales zones de production, concurrence, marchés et clients. Et surtout, l’importance du travail d’équipe ».
Pour Resuinsa, la formation au sein du propre secteur de l’hôtellerie constitue un autre enjeu. L’une des plus récentes était destinée au personnel de Residencias ADAVIR, qui avait déjà suivi un cours l’an dernier destiné à la direction et aux gouvernantes, comme au personnel d’entretien et de blanchisserie. Cette fois, la formation portait sur L’optimisation du linge pour familiariser les travailleurs avec les concepts textiles, le linge dans les centres du troisième âge, l’analyse des processus de traitement de celui-ci et l’optimisation de l’équipement textile.
D’autres cours dispensés par Resuinsa ont eu lieu dans le Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje de Tenerife, destiné aux gouvernantes des différents hôtels de l’île. « Une fois de plus, nous souhaitons montrer notre engagement envers la formation et la professionnalisation au sein du secteur de l’hôtellerie. » Les gouvernantes jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement des hôtels, et dans la plupart des cas, elles sont déterminantes pour que les clients vivent une expérience parfaite durant leur séjour », signale M. Martí.
En définitive, comme l’indique le directeur général de Resuinsa, « le besoin de formation dans le secteur est évident, et nous avons donc souhaité y contribuer ces dernières années à travers nos exemples de réussite et de problèmes, pour les aider dans leur quotidien ».
